Pubblicazioni
“Gambero Rosso” (Aprile 2009)
“La Stampa” (08 Giugno 2008)
“Il Tempo” (16 Novembre 2008)
“DeAgostini Liguria” (2008)
“A Tavola” (Novembre 2007)
“La Cucina del Buonsenso” (Agosto 2007)
“La Riviera” (01 Giugno 2007)
“Sapori & Salute” (Marzo 2007)
“Gambero Rosso” (Febbraio 2007)
“Zafferano Magazine” (Ottobre 2006)
“Il Secolo XIX” (17 Maggio 2006)
“A Tavola” (Aprile 2006)
“Terra – GWG eographie Wirtschaft” (2004)
“Terra Madre” (Slow Food Editore, 2004)
“Specchio” (08 Novembre 2003)
“Bell’Italia” (Aprile 2003)
“Essen und Trinken” (2002)
“Via Michelin Magazine” (01 Aprile 2002)
“Sette – Il Corriere della Sera” (01 Novembre 2001)
“Riviera – Côte d’Azur Zeitung” (Maggio 2001)
“Riviera – Côte d’Azur Zeitung” (Marzo 2001)
“Traveller” (Marzo 2001)
“Esquire” Japan (Ottobre 2000)
“Le Schede di Oggi Verde” (in collaborazione con Slow Food – Settembre 2000)
“Cucina & Vini” (Settembre 2000)
“Il Buon Paese” (Slow Food Editore, 2000)
“GO!” (2000)
“Osterie d’Italia” (2000)
“Gli Oli di Veronelli” (2000)
“I Segreti del Gusto” (supplemento a “La Stampa”, Slow Food Editore)
“Lebenselixier Olivenöl” (1999)
“Sapori d’Italia – L’Olio Extravergine” (1999)
“Panorama” (10 Dicembre 1999)
“Mangiare & Bere in Liguria & dintorni” (1999)
“Le Strade del Gusto” (supplemento a “La Stampa”, Slow Food Editore – 1999)
“Bar Giornale” (10 Novembre 1999)
“Riviera – Côte d’Azur Zeitung” (Giugno 1999)
“Mangiare & Bere in Liguria & dintorni” (1998)
“Guide Gantié” (1998)
“Gambero Rosso” (Settembre 1996)
“Mangiare & Bere in Liguria & dintorni” (1996)
“I buoni oli d’Italia” (1996)
“Meridiani – Liguria” (Aprile 1996)
“Gambero Rosso” (Marzo 1996)
“Almanacco dei Golosi” (Aprile 1995)
“Mangiare & Bere in Liguria & dintorni” (1995)
“Gambero Rosso” (1995)
“Olivenöl – Ein Guide für Feinschmecker” (1995)
“Mangiare & Bere in Liguria & dintorni” (1994)
“La Guida Pirelli” (1993)
“Itinerari Slow Food – Il Ponente Ligure” (1993)
“Riviera – Côte d’Azur Zeitung” (16 Settembre 1993)
“I buoni indirizzi per mangiare e bere” (1992)
“Dove – Vacanza Extravergine” (1991)
“Il Secolo XIX” (27 Dicembre 1989)
“Le Cose Buone di Veronelli” (1989)
“Il Giorno” (18 Dicembre 1988)
“Plein Air” (Aprile 1987)
“La Domenica del Corriere” (1986)
“La Stampa” (17 Maggio 1985)
“Il Giorno” (15 Dicembre 1984)
“La Domenica del Corriere” (07 Aprile 1984)