Tenuta Anfosso – Rossese di Dolceacqua DOC SUPERIORE

14,00

Esaurito

Vino Rosso 75 CL

PRODOTTO ITALIANO

Gradazione alcolica: 13,5%

In bocca si rivela caldo ed è perfettamente corrispondente a ciò che si percepisce con il naso, ha buona acidità ed è un vino equilibrato. Sarebbe ideale un invecchiamento di circa 7/8 anni.

L’immagine è a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.

Esaurito

Categoria:

Descrizione

Tipo: Vino rosso

Regione: Liguria di Ponente

Zona: Località Luvaira a San Biagio della Cima e Poggio Pini a Soldano

Vitigno: Rossese

Vinificazione: inizialmente l’uva non viene diraspata, la fermentazione avviene sulle bucce per circa 12-15 giorni con una temperatura di 26° – 28°

Descrizione: Colore rosso rubino brillante

Profumo: al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco

Gusto: leggero ed equilibrato con una leggera sapidità finale

Abbinamenti: selvaggina, carni rosse, pesce e piatti tipici Liguri

Temperatura di servizio: tra 16°C e 18°C

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