€21,00
Esaurito
Vino bianco 75 CL
PRODOTTO ITALIANO
Gradazione Alcolica: 12,5%
La grande facilità di beva di questo vino, pur contraddistinta da complessità aromatica e persistenza, lo rende adatto ad abbinamenti gastronomici eclettici che spaziano dagli antipasti alle torte salate della tradizione passando per le fritture di pesce e verdure.
L’immagine è a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.
Esaurito
Tipo: Moscato bianco secco e fermo
Regione: Liguria di Ponente
Zona: Taggia
Vitigno: Moscatello di Taggia in purezza
Vinificazione: I grappoli vengono vendemmiati al mattino presto, vengono immediatamente portati in cantina e pigiati. Dopo la pressatura soffice, fermentazione classica in bianco a temperatura controllata
Descrizione: giallo paglierino lieve e luminoso
Profumo: presenta un buon ventaglio aromatico con l’aggiunta di profumi di agrumi e frutta a polpa bianca
Gusto: fresco, intenso e sapido con un finale gradevolmente ammandorlato
Abbinamenti: antipasti leggeri di pesce ed in particolare crostacei conditi con salse delicate, carni bianche stufate, fritture miste di pesci di scoglio ma soprattutto torte salate della tradizione ligure ripiene di verdure, formaggi freschi e uova, profumate con le erbe aromatiche tipiche della zona
Temperatura di servizio: 10-12 °C, mantenendo la bottiglia in una glacette con poco ghiaccio
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