€13,00 – €25,00
Esaurito
L 0,500 | L 1 | L 1 lattina
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Quest’olio extra vergine, prodotto con frantoio a ciclo continuo, rappresenta il Nuovo con la tendenza a lavorare olive più verdi, appena invaiate.
Da conservarsi in luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
L’immagine è a scopo rappresentativo.
DATI TECNICI:
VARIETA’: 100% Taggiasca
METODO DI RACCOLTA: Bacchiatura
METODO DI FRANGITURA: Con frangitore
TIPO DI MOLITURA: a ciclo continuo, estratto a freddo
TEMPO TRA RACCOLTA E FRANGITURA: 12/24 ore
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
OLFATTO: Fresco con note di carciofo tenero e mandorla fiorita.
AROMA: Fruttato medio con note vegetali di carciofo tenero e retro gusto di mandorla dolce.
ABBINAMENTI:
Con salse come l’agliata, il machetto, la salsa verde. Nelle zuppe di funghi e cipolle, nelle minestre di verdura o legumi. Per le classiche bruschette e per condire carapaci di pesce e carne, ortaggi lessi o a vapore e il riso in bianco. Pesci al forno e pesci di lago sulla piastra, tartare e carpacci di pesci e gamberi.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g:
Valore energetico 3387 Kj – 824 Kcal
Grassi 91,6 g
di cui saturi 13,6 g
Carboidrati 0 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 0 g
Sale 0 g
| Formato | Bottiglia da lt. 0,5, Bottiglia da lt. 1, Lattina da lt. 1 |
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Peter –
Fantastisches Öl