€60,00
Vino spumante bianco 75 CL
PRODOTTO ITALIANO
Gradazione alcolica: 12.0%
Lo Spumante Pas Dosé Riserva “Abissi” è un metodo classico intenso, fresco e complesso, affinato per 26 mesi nelle profondità del Mar Ligure. Profumi varietali di frutta e fiori bianchi si integrano a sfumature salmastre e note di crosta di pane in un sorso fresco, sapido, minerale, vivace e sostenuto.
L’immagine è a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.
Tipo: Spumante metodo classico dosage zero DOC
Regione: Liguria di Levante
Zona: Portofino
Vitigni: Variabili a seconda delle annate (Bianchetta Genovese, Vermentino, Çimixà)
Vinificazione: Criomacerazione sul pigiato della durata di 48 ore in assenza di solfiti aggiunti
Descrizione: Colore giallo paglierino pieno, perlage fine e persistente
Profumo: profumo intenso con ampio bouquet che varia tra il muschiato e il salmastro
Gusto: sapore secco, lungo e di spiccata mineralità
Abbinamenti: Ottimo per un aperitivo e a pasto è ideale con i frutti di mare e le preparazioni marinare
Temperatura di servizio: 6-8°( raffreddare appena prima di servirlo)
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