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Vino Rosso 75 CL
PRODOTTO ITALIANO
Gradazione Alcolica: 13,5%
Il Bansigu, altalena in dialetto ligure, è un vino rosso di chiara impronta mediterranea, ottenuto dalla selezione di Granaccia e altre varietà di uva, alcune poco conosciute ma da sempre presenti nei nostri vigneti. Vino grintoso dalla beva succosa e disinvolta.
L’immagine è a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.
Tipo: Vino rosso fermo
Regione: Liguria di ponente
Zona: Valle Arroscia, Comuni di Ortovero e Pogli
Vitigno: Granaccia almeno il 70%, Rossese, Barbera, Cinsault e altre varietà in percentuale minore
Vinificazione: macerazione sulle bucce per sei giorni. Fermentazione e affinamento esclusivamente in acciaio dove svolge la fermentazione malolattica
Disponibile dalla primavera successiva alla vendemmia
Descrizione: rosso ciliegia poco concentrato con riflessi rubino
Profumo: Naso intenso e intrigante con note di rosa canina, corbezzolo, susina e lampone
Gusto: In bocca leggerezza e tensione gustativa, chiude fruttato con scia acida e salina
Abbinamenti: Affettati e salumi, Carne rossa arrosto o grigliata, Formaggi stagionati, Legumi, Primi piatti con ragù di carne
Temperatura di servizio: 14-16 °C
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