€32,00
Vino Rosso 75 CL
PRODOTTO ITALIANO
Gradazione alcolica: 13%
Fresco, con una buona spinta tannica ed una mineralità accentuata dal finale leggermente vanigliato.
L’immagine è a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.
Tipo: Vino Rosso Fermo
Regione: Liguria di Ponente
Zona: Camporosso (IM)
Vitigno: Rossese in purezza
Vinificazione: Prodotto da una singola vigna di un ettaro situata nel comune di San Biagio della Cima impiantata nel 1913. La fermentazione avviene in acciaio ad opera di lieviti indigeni, con una macerazione di 10-12 giorni. Successivamente il vino affina almeno 6 mesi in barriques usate. Viene imbottigliato in un numero limitato di bottiglie
Descrizione: Rosso rubino carico
Profumo: rose e viole in appassimento, spezie dolcie e leggere note tostate
Gusto: In bocca è fresco, con una buona spinta tannica ed una mineralità accentuata dal finale leggermente vanigliato
Abbinamenti: Da accompagnare a primi piatti a base di carne rossa o con secondi poco strutturati
Temperatura di servizio: temperatura ambiente
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