{"id":4424,"date":"2024-03-28T16:18:17","date_gmt":"2024-03-28T15:18:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=4424"},"modified":"2026-04-09T16:21:24","modified_gmt":"2026-04-09T14:21:24","slug":"tenuta-anfosso-rossese-di-dolceacqua-doc-superiore","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/prodotto\/tenuta-anfosso-rossese-di-dolceacqua-doc-superiore\/","title":{"rendered":"Tenuta Anfosso \u2013 Rossese di Dolceacqua DOC SUPERIORE"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tipo<\/strong>: Vino rosso<\/p>\n<p><strong>Regione<\/strong>: Liguria di Ponente<\/p>\n<p><strong>Zona<\/strong>: Localit\u00e0 Luvaira a San Biagio della Cima e Poggio Pini a Soldano<\/p>\n<p><strong>Vitigno<\/strong>: Rossese<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: inizialmente l\u2019uva non viene diraspata, la fermentazione avviene sulle bucce per circa 12-15 giorni con una temperatura di 26\u00b0 &#8211; 28\u00b0<\/p>\n<p><strong>Descrizione<\/strong>: Colore rosso rubino brillante<\/p>\n<p><strong>Profumo<\/strong>: al naso predomina la nota fruttata di cassis e fragolina di bosco<\/p>\n<p><strong>Gusto<\/strong>: leggero ed equilibrato con una leggera sapidit\u00e0 finale<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: selvaggina, carni rosse, pesce e piatti tipici Liguri<\/p>\n<p><strong>Temperatura<\/strong> <strong>di servizio: <\/strong>tra 16\u00b0C e 18\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vino Rosso 75 CL<\/strong><\/p>\n<p><strong>PRODOTTO ITALIANO<\/strong><\/p>\n<p>Gradazione alcolica: 13,5%<\/p>\n<p>In bocca si rivela caldo ed \u00e8 perfettamente corrispondente a ci\u00f2 che si percepisce con il naso, ha buona acidit\u00e0 ed \u00e8 un vino equilibrato. Sarebbe ideale un invecchiamento di circa 7\/8 anni.<\/p>\n<p>L&#8217;immagine \u00e8 a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4430,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"linea":[],"class_list":{"0":"post-4424","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-liguria","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4424"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4430"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4424"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4424"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4424"},{"taxonomy":"linea","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/linea?post=4424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}