{"id":4416,"date":"2024-03-28T16:12:45","date_gmt":"2024-03-28T15:12:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=4416"},"modified":"2026-04-09T16:35:51","modified_gmt":"2026-04-09T14:35:51","slug":"tenuta-anfosso-antea","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/prodotto\/tenuta-anfosso-antea\/","title":{"rendered":"Tenuta Anfosso &#8211; Antea"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tipo<\/strong>: Vino Rossese Bianco<\/p>\n<p><strong>Regione<\/strong>: Liguria di Ponente<\/p>\n<p><strong>Zona<\/strong>: Localit\u00e0 San Biagio della Cima e Soldano<\/p>\n<p><strong>Vitigno<\/strong>: Rossese Bianco<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: Le uve vengono raccolte e vengono lasciate a macerare intere per 96 ore a 10\u00b0\/12\u00b0C. Il mosto ottenuto viene poi messo in vasche di acciaio per la fermentazione alcolica per circa un mese ad una temperatura di 14\u00b0\/16\u00b0C. Al termine, viene messo in botti da 500 litri di acacia per un anno<\/p>\n<p><strong>Descrizione<\/strong>: oro antico luminoso<\/p>\n<p><strong>Profumo<\/strong>: Al naso si sentono note di frutti e fiori di un giardino fiorito con un velo di erbe aromatiche che tracciano note di agrumi per un olfatto avvolgente<\/p>\n<p><strong>Gusto<\/strong>: Al palato risulta morbido ma con una netta freschezza e sapidit\u00e0 con il retrogusto leggero di mandorla dolce e una nota salmastra nel finale<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: pesce e crostacei, formaggi freschi, carni bianche e pasta al pesto<\/p>\n<p><strong>Temperatura<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>servizio<\/strong>: 10\u00b0 &#8211; 12\u00b0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vino Bianco 75 CL<\/strong><\/p>\n<p><strong>PRODOTTO ITALIANO<\/strong><\/p>\n<p>Gradazione alcolica: 13,00%<\/p>\n<p>Un vino di colore giallo paglierino, di buon grado alcolico, fresco e vivace, con tipiche note fruttate (mela verde e agrumi), di buona persistenza gustativa.<\/p>\n<p>L&#8217;immagine \u00e8 a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4422,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"linea":[],"class_list":{"0":"post-4416","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-liguria","8":"first","9":"instock","10":"sale","11":"shipping-taxable","12":"purchasable","13":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4416","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4416"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4422"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4416"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4416"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4416"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4416"},{"taxonomy":"linea","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/linea?post=4416"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}