{"id":4258,"date":"2024-02-12T16:45:26","date_gmt":"2024-02-12T15:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/?post_type=product&#038;p=4258"},"modified":"2026-05-19T09:47:33","modified_gmt":"2026-05-19T07:47:33","slug":"bisson-cimixia-passito","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/prodotto\/bisson-cimixia-passito\/","title":{"rendered":"BISSON \u2013 Portofino DOC \u00c7imixia Passito 37,5 cl"},"content":{"rendered":"<p><strong>Tipo<\/strong>: vino passito<\/p>\n<p><strong>Regione<\/strong>: Liguria di Levante<\/p>\n<p><strong>Zona<\/strong>: Sestri levante<\/p>\n<p><strong>Vitigno<\/strong>: Cimixia<\/p>\n<p><strong>Vinificazione<\/strong>: Vendemmia dei migliori grappoli con delicata posa in cassette per l\u2019appassimento dell\u2019uva. Dopo un periodo, prolungato e comunque sufficiente ad ottenere un accumulo di zuccheri, molto importante, avviene la pigiatura manuale e la successiva fermentazione che si protrae per lunghi mesi<\/p>\n<p><strong>Descrizione<\/strong>: colore giallo oro brillante<\/p>\n<p><strong>Profumo<\/strong>: intensi sentori speziati e di frutta secca<\/p>\n<p><strong>Gusto<\/strong>: albicocca disidrata e datteri, accompagnati da note balsamiche e di erbe aromatiche struttura e persistenza gusto-olfattiva, che termina su note piacevolmente salmastre<\/p>\n<p><strong>Abbinamenti<\/strong>: L\u2019abbinamento ideale \u00e8 con pasticceria secca e spesso trova ottimo accostamento con formaggi di estrema personalit\u00e0<\/p>\n<p><strong>Temperatura<\/strong> <strong>di<\/strong> <strong>servizio<\/strong>: between 10\u00b0 and 12\u00b0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Vino passito 37,5 CL<\/strong><\/p>\n<p><strong>PRODOTTO ITALIANO<\/strong><\/p>\n<p>Gradazione alcolica: 15.5%<\/p>\n<p>Vino passito dal colore giallo oro brillante, con profumi intensi ed eleganti e dal gusto ricco, piacevolmente dolce e persistente.<\/p>\n<p>L&#8217;immagine \u00e8 a scopo rappresentativo; per richieste particolari di annate, chiedere direttamente via e-mail.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4241,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_glsr_average":0,"_glsr_ranking":0,"_glsr_reviews":0},"product_brand":[],"product_cat":[65],"product_tag":[],"linea":[],"class_list":{"0":"post-4258","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-vini-liguria","8":"first","9":"instock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4258","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4258"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4258"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4258"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4258"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4258"},{"taxonomy":"linea","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.oliobenza.it\/shop\/wp-json\/wp\/v2\/linea?post=4258"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}